Patate alla lionese, ricetta vegana con patate.
Le patate alla lionese sono uno dei diversi piatti che ho scoperto grazie alle ricette di Casa Pappagallo (molto simpatico, molte ricette, alcune vegetali, altre le veganizzo).
Ingredienti
La ricetta delle patate alla lionese è semplicissima e ti serviranno solo questi ingredienti:
- patate
- burro/margarina
- cipolla
- prezzemolo fresco
Non metto le quantità, io vado a occhio.
Direi comunque un paio di patate a persona (un po' meno se le mangi come contorno di qualcos'altro) e cipolla quanta te ne piace... e, se ti piace, abbondare va benissimo.
Procedimento
Se non vuoi guardare la video ricetta delle patate alla lionese, ti scrivo come si fanno.
Taglia le patate a fette non molto sottili e mettile in padella con la margarina o il burro vegetale che preferisci (io quel giorno avevo a casa la Vallé, che trovo buonissima).
Falle dorare e poi ricoprile con cipolla, fino a cottura.
Impiatta, ricoprendo con prezzemolo fresco.
Commenti alla ricetta
Se non vuoi usare la margarina, usa olio di oliva extavergine.
Lo so, non è una ricetta salutista.
Ma non è che perché sono vegana, devo cucinare solo cose sanissime! Il mio obiettivo qui non è il salutismo, ma mostrare alle persone che si vogliono avvicinare all'alimentazione 100% vegetale che la cosa si può fare, senza sforzi e senza essere degli chef stellati.
Inoltre, io sono vegana principalmente per amore nei confronti degli animali, poi anche la mia salute ne trae beneficio, ma non è la cosa più importante per me.
E, nella mia quotidianità, io mangio anche molto sano, ma non è l'obiettivo di questo blog.
Hai trovato utile questa mia ricetta per la cheesecake al cioccolato vegana con aquafaba? Spero che questo articolo sia stato interessante per te e che tu abbia trovato quello che cercavi. E, ovviamente, spero che proverai la mia ricetta!
Contattami nei commenti per qualunque consiglio o chiarimento, sarò felice di aiutarti.
Se il post ti è piaciuto e vuoi supportarmi, condividilo sui tuoi social!
E, per finire
- Se ti interessano le ricette vegane senza glutine, gustose, semplici e veloci, senza ingredienti strani e irreperibili, acquista il mio nuovo e-book di ricette vegane senza glutine (edizione II), il mio ricettario semplice e senza fronzoli, a pochi euro e gratis con Kindle Unlimited (se non sai cos'è kindle unlimited, clicca qui) (link affiliati).
- Se ti piacciono i miei post e li vuoi ricevere direttamente nella tua email, iscriviti al mio sito (sulla destra nella barra laterale o in basso se leggi da cellulare).
- Se ti piacciono i miei contenuti, mi trovi anche, con contenuti un po' diversi, su instagram e su telegram.
- Scopri qui i miei codici sconto.
Vai alla sezione ricette e vegan lifestyle
Vai alla sezione recensioni
Vai alla sezione la mia vita stravolta
Chi sono
