Vegani famosi che non sapevi fossero vegani Se mi segui per le ricette o per la coltivazione idroponica, abbi ancora un po' di pazienza, ho in programma dei post nelle prossime settimane. Spero comunque possa interessarti questo mio articolo sui personaggi vegani famosi. Non è sempre facile capire se un personaggio è (stato) vegano, vegetariano […]

Chi era Gesù? Era vegetariano? Buon pomeriggio a tutti gli iscritti e a chi passa da qui! A breve tornerò a parlare di coltivazione idroponica e di ricette, ma oggi voglio parlare di un argomento per me molto insolito. Voglio parlare di Gesù.Voglio parlarne sulla scorta di quanto ho ascoltato e visto guardando il film […]

Quanto costa mangiare vegano? Uno dei luoghi comuni più "comuni" (e sbagliati) è che "mangiare vegano costa troppo". In questo articolo, voglio dimostrarti che mangiare vegano non costa troppo (o almeno non sempre) e ti mostro il costo di 2 menù diversi, che ho preparato recentemente. Ho considerato come fossero menù per 5 persone, ma […]

Arrosto di seitan Prova l'arrosto di seitan, un arrosto vegano delizioso e perfetto per un pranzo super saporito e... anche per stupire i commensali, che, come spesso succede, pensano che i vegani mangino solo insalata! Io l'ho preparato proprio questo Natale, a pranzo con l'intera famiglia non vegana, ed è stato molto apprezzato. Cos'è il […]

Straccetti di soia, cosa sono Gli straccetti di soia sono preparati a partire dalla soia disidratata e somigliano a piccoli pezzi di carne. Per prepararli, basta metterli in ammollo in acqua per circa 10 minuti per farli diventare morbidi. Poi puoi cucinarli in tanti modi diversi: in padella, al forno o anche alla griglia. Sono […]

Scaloppine al vino vegane Scaloppine al vino vegane: introduzione Le scaloppine al vino sono un classico della cucina italiana che piace per il sapore ricco e la consistenza tenera. Come sai, in questo sito pubblico ricette vegane, rivisitate o inventate da me, quindi in questo articolo, ti porterò alla scoperta delle scaloppine al vino vegane, […]

Cereali in chicco senza glutine Una delle scoperte più piacevoli che ho fatto quando sono diventata vegana sono stati i cereali in chicco. Prima la mia alimentazione era monotona e come cereali da mangiare per "primo", a parte la pasta e il riso, non conoscevo nulla. Diventare vegana, tra le altre cose, mi ha fatto […]