Mousse al Cioccolato Senza Panna e Senza Uova Oggi condivido questa ricetta vegana senza glutine con soli due ingredienti, per preparare una mousse al cioccolato senza panna e uova, leggera, deliziosa e soffice. Questa ricetta ti lascerà a bocca aperta... e probabilmente ti stai chiedendo cosa metto nella mousse se non uso la panna e […]

Cheesecake senza cottura vegan Se hai voglia di un dolce cremoso e delizioso, ma non hai alcuna voglia di accendere il forno e, soprattutto, se non vuoi perdere più di un quarto d'ora, questo è il dolce che fa per te! La cheesecake senza cottura che ti propongo oggi è un dolce al cucchiaio buonissimo […]

Menù vegano per una cena tra amici Hai invitato gli amici non vegani e non sai cosa cucinare e vuoi scioccarli con un menù squisito che li lascerà a bocca aperta? Leggi questo post: ci sono alcune idee che piaceranno a tutti! Sei vegan da poco, magari stai partecipando al Veganuary e ti sta piacendo […]

Tiramisù vegano Il tiramisù è il dolce che più ho mangiato nella mia vita ed è forse uno dei dolci più comuni in Italia. Nella ricetta originale ci sono savoiardi, caffè, uova, zucchero, mascarpone e cacao in polvere; in quella vegana, le uova si tolgono, il mascarpone e i savoiardi si sostituiscono, gli altri ingredienti […]

Mangiare vegano a Catania: Bar Dolcezza Se vuoi mangiare vegano a Catania, devi per forza andare al Bar Dolcezza! Il Bar Dolcezza a Catania è famosissimo tra i vegani della zona e non solo. Conosco il Bar Dolcezza e Temistocle, il suo proprietario e creatore delle meravigliose bontà che vedi in foto, da molti anni... […]

Cioccolatini vegani: ricetta facilissima I cioccolatini che troviamo al supermercato spesso non sono vegani, anche se possiamo trovare qualcosa, come i famosissimi Mon Chery, i cremini e gianduiotti della Coop (linea Fior Fiore), i gianduiotti classici Pernigotti, diversi prodotti della linea Dolciando dell'Eurospin, come le praline di cioccolato al limoncello e i gianduiotti. In questo […]

Dolcetti di mandorle e cacao senza cottura Hai mai fatto i dolcetti di mandorle e cacao senza cottura o, come le chiamo io, le palline crudiste al cioccolato? Questa è una delle prime ricette vegane senza glutine che ho sperimentato, molti anni fa. E questa è anche una delle ricette del mio e-book di ricette […]