🌱 Pasta al pesto vegano cremoso – Ricetta vegana semplice e veloce (anche senza glutine) Il pesto credo sia uno dei condimenti per la pasta più amati! Io sono sempre stata una grande "fan" del pesto e la pasta con il pesto o anche la pizza con il pesto (e i pomodorini) sono da sempre […]

Scaloppine al vino vegane Scaloppine al vino vegane: introduzione Le scaloppine al vino sono un classico della cucina italiana che piace per il sapore ricco e la consistenza tenera. Come sai, in questo sito pubblico ricette vegane, rivisitate o inventate da me, quindi in questo articolo, ti porterò alla scoperta delle scaloppine al vino vegane, […]

Cheesecake senza cottura vegan Se hai voglia di un dolce cremoso e delizioso, ma non hai alcuna voglia di accendere il forno e, soprattutto, se non vuoi perdere più di un quarto d'ora, questo è il dolce che fa per te! La cheesecake senza cottura che ti propongo oggi è un dolce al cucchiaio buonissimo […]

Scaloppine di seitan al limone: un'esplosione di gusto! Le scaloppine di seitan al limone sono un'opzione appetitosa per chi vuole aggiungere deliziosi secondi piatti vegetali alla propria tavola. Realizzate con il glutine del grano, le scaloppine di seitan al limone offrono una consistenza carnosa e sono ricche di sapore. Se hai un'alimentazione vegetariana o vegana, […]

Cotolette di miglio con salsa di piselli In questo articolo ti mostro come fare delle cotolette di miglio molto buone, facili, veloci e con pochissimi ingredienti! Ma prima devo fare una piccola premessa. Cotolette di miglio: cosa c'entra Crepet? Qualche giorno fa, il noto psichiatra Paolo Crepet se n'è uscito con un discorso sessista e […]

Tiramisù vegano Il tiramisù è il dolce che più ho mangiato nella mia vita ed è forse uno dei dolci più comuni in Italia. Nella ricetta originale ci sono savoiardi, caffè, uova, zucchero, mascarpone e cacao in polvere; in quella vegana, le uova si tolgono, il mascarpone e i savoiardi si sostituiscono, gli altri ingredienti […]

Idee condimenti pizza fatta in casa vegani... pizze strane! 10 e più idee condimenti per pizza fatta in casa, 100% vegetali. Ti è mai capitato di essere invitata dall'amico aspirante pizzaiolo che prepara pizze super, ma se gli dici che non vuoi derivati animali, ti fa la pizza con con solo la salsa di pomodoro […]