Il meat sounding è regolato per legge in Europa, in base al Reg. UE 2026/1739 (in vigore dal 18 agosto 2026). Dal 19 agosto 2029, i prodotti vegetali non si potranno più chiamare «bistecca», «pollo» o «bacon», ma potranno ancora chiamarsi «burger», «salsiccia» e «nugget». Continua a leggere per scoprire tutti i nomi vietati. Cos'è […]

Oggi è il World Vegan Day e sono undici anni che vivo questa scelta che ha cambiato non solo la mia alimentazione, ma la mia intera esistenza, in modi che allora non potevo nemmeno immaginare. Undici anni fa ero confusa davanti al frigorifero, paralizzata da mille dubbi: "E se sbaglio? E se mi manca qualcosa? […]

I vegetariani mangiano il formaggio? Molte persone scelgono una alimentazione vegetariana per motivi etici, perché pensano che sia sufficiente non mangiare la carne per evitare di causare la morte di animali. L'alimentazione vegetariana, infatti, esclude la carne e il pesce, ma include tutti i derivati, tra cui uova e latte/formaggi, ecc. Ma una realtà poco […]

Mattatoi: luoghi di morte anche per chi ci lavora Questa e le successive sono immagini create con l'intelligenza artificiale. Non sono riuscita a creare un'immagine realistica di un mattatoio, perché, vista l'ipocrisia dilagante anche delle AI, non è possibile creare immagini che urtano la sensibilità delle persone (ma che quelle immagini che non vogliono creare […]

Vegani famosi che non sapevi fossero vegani Se mi segui per le ricette o per la coltivazione idroponica, abbi ancora un po' di pazienza, ho in programma dei post nelle prossime settimane. Spero comunque possa interessarti questo mio articolo sui personaggi vegani famosi. Non è sempre facile capire se un personaggio è (stato) vegano, vegetariano […]

Chi era Gesù? Era vegetariano? Buon pomeriggio a tutti gli iscritti e a chi passa da qui! A breve tornerò a parlare di coltivazione idroponica e di ricette, ma oggi voglio parlare di un argomento per me molto insolito. Voglio parlare di Gesù.Voglio parlarne sulla scorta di quanto ho ascoltato e visto guardando il film […]

Quanto costa mangiare vegano? Uno dei luoghi comuni più "comuni" (e sbagliati) è che "mangiare vegano costa troppo". In questo articolo, voglio dimostrarti che mangiare vegano non costa troppo (o almeno non sempre) e ti mostro il costo di 2 menù diversi, che ho preparato recentemente. Ho considerato come fossero menù per 5 persone, ma […]