Mousse al Cioccolato Senza Panna e Senza Uova Oggi condivido questa ricetta vegana senza glutine con soli due ingredienti, per preparare una mousse al cioccolato senza panna e uova, leggera, deliziosa e soffice. Questa ricetta ti lascerà a bocca aperta... e probabilmente ti stai chiedendo cosa metto nella mousse se non uso la panna e […]

Colazione vegana, cosa mangiare? Cosa mangia un vegano a colazione? è una delle cose che mi hanno chiesto più frequentemente, come se il latte di mucca e i biscotti industriali fossero l'unica alternativa possibile. Io stessa ero una che mangiava latte e biscotti a colazione e la domanda me la sono fatta anche io all'inizio. […]

Colazione vegan, vuoi qualche idea? Questa colazione vegan è una delle mie preferite di sempre. Oltre che buona ha anche un bellissimo aspetto, ti piace? L'ho fatta con:- fette biscottate integrali con semi di lino, - yogurt alla nocciola, - una fetta di avocado,- cacao amaro,- latte vegetale. Ho bagnato una fetta biscottata con latte […]

Le brioches con il tuppo sono le classiche brioches catanesi, quelle che abitualmente si mangiano con la granita o il gelato, ma che possono benissimo essere anche mangiate da sole a merenda.La loro caratteristica, oltre al fatto che sono buonissime, è il tuppo, il cappuccio, la parte prediletta da tutti. Non avevo mai fatto le […]

Budino di cachi Questo budino di cachi è una deliziosa alternativa vegana e gluten free alle classiche colazioni con latte e biscotti, a cui molti non riescono a rinunciare. Io ero una patita di latte e biscotti, quando ho cambiato alimentazione, la cosa che pensavo sarebbe stata difficile cambiare per me era la colazione. Non […]

Conosci la banana split? Dimenticala! 😂 La banana split è un dolce che ho mangiato poche volte, ma che ricordo come uno tra i più buoni e pesanti mai mangiati. Da quando sono vegana, quindi dal 2014, credo di non averlo mangiato più e mi è rimasto un ricordo, che poi non so nemmeno più […]