Pomodori ripieni vegan senza glutine I pomodori ripieni sono uno dei piatti più sfiziosi e versatili che si possano preparare. Infatti, puoi mettere letteralmente ciò che vuoi come ripieno, dal riso al cous cous, al sorgo, alla quinoa, a verdure varie senza cereali, a semplice pan grattato ben condito, ecc. Io faccio spesso i pomodori […]

Ricette vegane e senza glutine Il mio libro di ricette vegane senza glutine: la storia Per diversi anni, ho usato un ricettario, un quaderno con la copertina verde, scritto con la penna nera, con una calligrafia regolare e ordinata. Era il ricettario di mia nonna, su cui da piccola prendevo appunti e scrivevo qualche ricetta […]