Antipasto vegano (buonissimo): i pomodori ripieni di hummus. Prima di diventare vegana, mangiavo spesso i pomodori ripieni di tonno e maionese. Quando ho fatto per la prima volta i pomodori di questa ricetta (come quasi tutte le cose che ho fatto in cucina, inventandomeli), ero appena diventata vegana e avevo molta voglia di quei pomodori […]

Pomodori ripieni vegan senza glutine I pomodori ripieni sono uno dei piatti più sfiziosi e versatili che si possano preparare. Infatti, puoi mettere letteralmente ciò che vuoi come ripieno, dal riso al cous cous, al sorgo, alla quinoa, a verdure varie senza cereali, a semplice pan grattato ben condito, ecc. Io faccio spesso i pomodori […]