Che sapore hanno i vegetali coltivati in idroponica? Da cosa dipende il sapore dei vegetali? Una delle cose che ho sentito dire quando ho iniziato a interessarmi di idroponica è stata "i vegetali coltivati in idroponica non hanno alcun sapore". Posso smontare io stessa questa obiezione, che credo sia una leggenda metropolitana, visto che ho […]

Autoproduzione in orto verticale, iniziamo a vedere i primi frutti. Ho sempre voluto avere un orto, la parola autoproduzione ha sempre avuto un fascino enorme su di me, ma sono sempre stata frenata dalla mia incapacità di coltivare... fino a quando non ho scoperto l'orto verticale idroponico! Cosa mi ha fatto decidere? I vantaggi sono […]

L'autoproduzione mi appassiona da un po': in questi giorni con l'orto verticale idroponico ho iniziato un percorso che mi porterà alla quasi indipendenza dal fruttivendolo, o almeno spero! Sai cos'è un orto verticale idroponico? Coltivare in idroponica significa coltivare in acqua, fuori suolo. I sistemi di coltivazione idroponica forse più noti si sviluppano in orizzontale, […]