Come fare la panzanella? Ricordo bene la prima volta che ho mangiato la panzanella, circa dieci anni fa, ero in un’azienda in cui facevo consulenza, durante una due giorni di ispezione. Io non faccio “complimenti” a tavola, se di una cosa voglio il bis lo faccio senza problemi… quella volta credo di aver fatto anche […]