Che sapore hanno i vegetali coltivati in idroponica? Da cosa dipende il sapore dei vegetali? Una delle cose che ho sentito dire quando ho iniziato a interessarmi di idroponica è stata "i vegetali coltivati in idroponica non hanno alcun sapore". Posso smontare io stessa questa obiezione, che credo sia una leggenda metropolitana, visto che ho […]