Pasta con tofu, ricetta buonissima Prima di dirti come ho fatto questa meravigliosa pasta con il tofu, ti voglio chiedere se appartieni al team tofu lover o tofu hater. Io ero una tofu hater fino a pochissimo tempo fa, ma solo perché non lo sapevo cucinare e lo conoscevo solo al naturale. Oggi non solo […]

Involtini di zucchine grigliate (senza glutine e senza lattosio) Questa ricetta degli involtini di zucchine grigliate (o di melanzane grigliate) è semplicissima ed è un piatto che puoi usare come antipasto o anche come cena, magari affiancandogli un piatto di riso nero al limone. Vediamo come si fanno questi involtini, che sono completamente vegetali e […]

Ricetta di pasta e ceci cremosa buonissima Questa pasta e ceci cremosa che vedi in foto l'ha fatta mio marito ed è una delle paste più buone mai mangiate. Ora ti dico come l'ha fatta. Il segreto in questa pasta e ceci cremosa buonissima, oltre al fatto che ha frullato il condimento, è stato il […]

Le ricette con la zucca che possiamo fare sono tantissime, la zucca si usa in ricette salate e dolci ed è deliziosa. Hai una zucca in casa e non sai cosa farne?Allora continua a leggere, questo articolo ti servirà!Tra le ricette con la zucca che preferisco c'è questa: la crema di zucca, vegana e senza […]

Il condimento per pasta che ti propongo oggi è un pesto di spinaci. Gli ingredienti di questo condimento per pasta vegano sono: Spinaci (già cotti) Lievito alimentareTofu morbidoAglio in polvereSaleVisto il colore è stato ribattezzato Pesto dei visitors Il tofu morbido che uso io è quello Clearspring, il mio preferito, che compro su foodu (su […]

Pasta vegana Quando dico che sono vegana e sono invitata a cena, a volte la gente sbianca e mi chiede "ma cosa mangerai?". Non molti in quel momento si ricordano che due condimenti per pasta famosissimi e anche banali, sono vegani. E sono la pasta con la salsa e la pasta con l'aglio e l'olio. […]

Ricetta semplicissima delle mie buonissime lasagne vegane.